lauantai 20. elokuuta 2016

Syksyn avaus

En enää edes muista mitä viimeksi kirjoitin enkä välitä palata lukemaankaan. Jokainen sanavalinta kuitenkin vain tuntuisi välttämättömältä korjata ja kenties niiden fiilisten takana seisominenkin sujuisi enää huojuen kuten kuopuksellani elo nykyään. Niin usein käy jos luen vanhoja tekstejäni. Täsmälleen samaan tunnetilaan on vaikea palata.

Takaisin tähän hetkeen siis. Elämä on lapsia ja luuttuamista:D  Ja kahvihetkiä, jolloin käännän ajatukseni sisustushommiin ja pikaplärään messengerit ja mahdolliset torilöydöt. Lapsiarkeenkin toki mahtuu juhlan tuntua, kuten tänään kun Topoliino järjesti serkuilleen leikkimökin tuparit ja kaupan päälle sain siskon seuraneidiksi. Sen luuttuamisen kyllä ilomielin ulkoistaisin ja etenkin sormiruokailun jälkeen voisin soittaa paikalle jonkun höyrymoppitehotiimin.

Marsipaanimummelista puheenollen..hän kasvaa liian nopeasti minun makuuni ja kehittyy silmissä isommaksi ja isommaksi tytöksi. Hän viihtyy veljensä kanssa ja ihailee isompaansa kuten pienet tuppaavat tekemään. Istua tönöttää potalla ja taputtaa tietävästi käsiään yhteen niin pyydettäessä. Naama nauraen ja silmät liekerillään pitää lystiä, kun leikitän ja loruilen. Jossain kohtaa minä sen iltavelliinkin ihastutin ja pullonsa kanssa kurvahtaa nykyään yöunille. Paikoillaan seistä tönöttää jo ilman tukea tuo tyttönen, jota ei ole aikoihin mitattukaan. Ensin oli neuvola lomalla ja sitten minä kujalla, mutta taas ollaan skarppina ja kartalla ja kalenterissa ylhäällä oikeat päivämäärät. Plikka on kuin kulhollinen pumpulia - ei sen vähempää<3


Topoliino taasen elää pyssykautta, haluaa lähettää kaikille postissa paketteja ja piirustuksiaan ja salakuvaa (?) riisipaketista ja talouspaperirullasta tekemällään laitteella vaarallisia juttuja vakoojana. Puistoiluaikaan en poikaa juuri kesällä nähnyt. Repun jätti vain vaunun tavarakoriin ja juoksi kavereidensa kanssa leikkeihin. Välillä kävi hakemassa uimahousut tai palauttamassa ne tai minä huhuilin ruokajonoon ja viimein kotiin. Suurimmat kuohahdukset jäivät kesäkuun mökkilaitumille eikä me paljoa enää kättä väännetä. (kop kop kop) Odotetaan yhdessä miten Kassisen käy kirjan lopussa, käyskennellään pellolla jutellen ja nauraa prekotetaan kun pukeudun paponeksi ja matkin kaikki miehen maneerit. Hulvatonta huvia ja herkkyyttä täys tuo tunteellinen siilini<3

Kesäkin oli. Enimmäkseen sen juurikin leikkipuiston altaan reunalla vietin. Puhua polotin toisten äitien kanssa, paahdoin itseäni auringossa ja pistelin päivittäin pinaattiomenasalaattini. Turistina olin Tukholmassa ja Turussa. Junibacken oli mahtava ja sitä voin suositella lämpimästi lapsiperheille ja lapsenmielisille. Satujuna nostatti ihon kananlihalle ja pojan painautuessa tietyissä kohdissa kylkeeni tiesin että elämys kosketti häntäkin. Turussa taasen kokoontui vanha lukiojengi joka kesäiseen tapaansa joskin tällä kertaa vauvelit olivat mukana menossa.

Lämpö ja valo viehättävät, mutta silti oi silti parasta on kesän hiljainen haihtuminen. Vaihtuminen viileämpiin öihin ja koleampiin aamuihin. Se kun kolmen kuukauden aikana hankitut kesakot kaunistavat kasvoja pimenevissä illoissa ja meikkaamisessa on taas jotain järkeä. Siinä missä koululaiset pakkaavat penaaleihinsa uudet kynät ja kumit, minä täydennän toiletlaukkuani ja kartoitan garderobini tilanteen. Rymsteeraan naulakon taas toimivaksi ja toivotan tulevat kurakelit tervetulleiksi.
Mitähän Sinun elämässä on meneillään? :) 

Suloista syksyn alkua toivoo,
Bianca**




torstai 11. elokuuta 2016

Terveystorstai - Täytetyt munakoisot

Tänä torstaina laitetaankin välistä suolaista vinkkiä kehiin. Suomalaisia kasviksia ja vihanneksia on nyt hyvin saatavilla ja niitä kannattaakin hyödyntää. Minulla sattui olemaan enää yksi munakoiso jäljellä, joten määrät ovat laskettu siihen sopiviksi. Isommalle sakille valmistaessa yksi munakoiso riittää kahdelle hengelle, mutta kaipaa pientä lisuketta (esim. hirssiä tai täysjyväriisiä) kylkeen
Tähän reseptiin laitoin:

1 munakoiso (puolikas per pää)
kikherheitä (go green paketti)
nokare voita
2valkosipulin kynttä
1punasipuli
puolikas kesäkurpitsa
1dl ruokakermaa
puoli rkl kikhernejauhoja (vehnäjauhot käyvät myös)
tuoretta korianteria
luomukurkumaa
himalajansuolaa


Päälle sopisi jokin juusto, mutta meillä ei ollut

Laita kiertoilmauuni 200asteeseen. Halkaise munakoiso. Koverra sisus ulos lusikalla ja pilko se. Sirota suolaa munakoison sisäpuolille ja esipaista tyhjät kuoret uunissa 15minuutin ajan vuoassa. Silppua sillä välin sipuli ja valkosipuli ja kuullota ne voissa pannulla. Lisää pannulle munakoison pilkottu sisus, paloiteltu kesäkurpitsan puolikas ja huuhdellut kikherneet. Mausta luomukurkumalla, korianterilla, mustapippurilla ja ripauksella suolaa. Lisää puoli rkl jauhoja ja kerma ja anna tekeytyä ja tiivistyä pannulla, kunnes munakoisot ovat valmiita uunissa. 
**
*
Täytä uunissa esipaistetut munakoisot sakeutuneella soossilla ja lisää päälle juustoa jos niin haluat. Laita uuniin vielä n.20minuutiksi. Nauti (mutta älä polta suutasi:D )



Kylkeen keitin hirssiä, mikä toimi todella hyvin kermaisan kastikkeen kanssa! Hyvää ruokahalua!

Bianca**

torstai 4. elokuuta 2016

Terveystorstai - Raakasnickerspalat

Kun makunystyrät mielivät jotain todella makeaa nappaan pakkasesta palan tätä "snickers"herkkua. Todellinen treat nautittuna kahvikupillisen kera! Näistä ei löydy teollista kuraa ja lisäaineita, joita herkkuhyllyn perus-snickers pitää sisällään. Paaaljon terveellisempi vaihtoehto siis joskaan ei mikään kaloreiden laskijan unelma. Moni on tehnyt näistä patukoita, mutta maistettuani totesin että pienempikin pala riittää. Tein kerralla ison satsin, joka oli juuri sopiva kaupan kertakäyttöiseen uunivuokaan levitettäväksi. Olen tehnyt useamman kerran näitä ja leipävuokaan tehdystä satsista saa kauneinpia patukoita. Tässä herkussa on kolme kerrosta ja ne olivat tosi helppo levittää.



Tarvitset:

Pohjaan
2dl luomu maapähkinävoita (Bionan on hyvää)
4rkl hunajaa
4rkl mantelijauhoja
ripaus suolaa

Täytteeseen
15 (aurinko)kuivattua taatelia
2rkl kookosöljyä
2rkl vettä
ripaus vaniljajauhetta (urtekram)
ripaus suolaa (himalajan)

2dl kuorittuja maapähkinöitä (olen käyttänyt kyllä mitä tahansa natural- pähkinöitä)

Päälle
1dl raakakaakaojauhetta
4rkl hunajaa
2rkl kaakaovoita
3rkl kookosöljyä

Sekoita pohjan ainekset hyvin keskenään. Levitä foliovuoan tai leipävuoan pohjalle lusikalla painellen ja laita vuoka pakkaseen seuraavaa vaihetta odottamaan. Laita täytteen ainekset tehosekoittimeen maapähkinöitä lukuunottamatta. Levitä täyte pakkasessa jähmettyneen pohjan päälle ja painele pintaan vielä maapähkinöitä. Laita vuoka taas pakkaseenn odottamaan.
Sulata kaakaovoi ja kookosöljy vesihauteessa, sekoita mukaan hunaja ja raakakaakaojauhe. Lusikoi suklaakerros snickersin päälle ja laita pakkaseen jähmettymään ainakin 30minuutiksi.Koostumus on ihanan toffeinen!
Leipävuoassa tehdyt patukat kehtaa laittaa kahvipöytäänkin tarjolle

Bianca**